油烟在线监测系统简介

厨房油烟历来都是环境污染的重要监控项目，烹调美食虽然可以给人享受，但同时也产生了令人厌烦的油烟问题。在日常烹饪中，不仅烹饪过程中会产生油烟，而且由于厨房燃料在燃烧过程中会产生氮氧化物，这类空气污染物对环境空气质量也会产生严重的污染。特别是在炎热的夏季，污染物因子由于温度的升高而愈加活跃起来，加速了在空中的移动和蔓延。污染物因子可随空气侵入呼吸道而不易排出，可沉积于气管和肺部，导致咳嗽和气管炎。

大型商圈，密集商业区，重点地段餐饮集中区域和其他餐饮服务单位一般都属于油烟大发生的区域，如果商户根据国家相关标准的要求安装抽油烟机，餐饮环境就会好一些，如果没有安装或安装后只摆设不用的话，那这片空气就会弥漫着“烟火的味道”,也就会影响到周边居民的生活。所以这些地区一直以来都是城管部门划在执法的重点对象，对于油烟净化设施的建设，设施的正常运转等等行为都将进行集中的检查。

但人工执法具有耗时长，费用高，效率低的缺点，并且无法长期监控企业的情况，这类行为常常被商户投机取巧地加以利用，油烟污染的整治效果仍然无法很好地提升。因此，相关部门规定要在企业周边设置油烟在线监测仪并将该仪器与油烟排烟管道连接，对排出的油烟进行监控，使油烟净化器处于合格状态，通过该在线监测系统能够实时监控餐饮企业油烟治理净化的状况，通过3G,4G无线通讯技术把数据上传到相关部门的管理平台，有关管理人员直接在后台进行监督，及时发现异常情况并直接安排工作人员出警，做到靶向管理和提高效率。

油烟在线监测系统就是能够对油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃浓度等进行分析，实现数据监测，数据采集和数据传输于一体，本设备能够基于对污染因子进行监控来拓展对风机和净化器工作状态的监控，并内置工业级触摸屏支持本地存储和远程升级，能够全天候协助管理者对油烟企业进行监督。

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